নিউজ সেভেন্টি ওয়ান ডট টিভি ডেস্ক
ডেস্ক রিপোর্ট: পিঠা-পুলি,লোকজ ও নান্দনিক সংস্কৃতিরই প্রকাশ। সুদূর প্রবাসে এই সংস্কৃতিকে ধারন করে সুইজারল্যান্ড বিএনপির আয়োজনে এবং সেচ্ছাসেবক দল সুইজারল্যান্ড শাখার সার্বিক সহযোগিতায় পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। প্রবাসে আত্মীয়স্বজন ও নেতাকর্মীদের মাঝে পারস্পরিক সম্পর্কের বন্ধনকে আরও দৃঢ় ও মজবুত করে তুলতে গত রবিবার সুইজারল্যান্ডের জুরিখ শহরের একটি কমিউনিটি হলে আয়োজন করা হয় এই পিঠা-পুলির উৎসব।
সুইজারল্যান্ড বিএনপি'র কার্যকরী পরিষদের সভাপতি মোফাজ্জল মল্লিক সাজিলের নেতৃত্বে ও স্বেচ্ছাসেবক দলের আহবায়ক সৈকত ভূইয়ার তত্ত্বাবধানে রাজনৈতিক দলের ব্যানারে গত ৩০ বছরের মধ্যে এমন পিঠা উৎসবের আয়োজন এবারই প্রথম।
জুরিখ বিএনপির সভাপতি সমীর কুমার রায় এবং সামসুদ্দিন তালুকদারের সঞ্চালনায় পিঠা উৎসবের শুরুতেই পবিত্র কোরআন তেলোয়াত এবং গীতাপাঠ করা হয়। পিঠা উৎসবে জুরিখ, জেনেভা, ব্রেন, বাসেল এবং আরগাও কেন্টনের সভাপতি-সাধারণ সম্পাদক সহ আরো উপস্থিত ছিলেন মহিলা সম্পাদিকা রুনু আক্তার, সুইজ বিএনপির সহ-সভাপতি ইকবাল মোল্লা, সুইজ বিএনপির সাধারণ সম্পাদক ইসমাইল হোসেন কাউসার এবং সুইজ বিএনপির সাংগঠনিক সম্পাদক আব্দুল কাদের চৌধুরী সোহেল, যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক যুবাইর আহম্মেদ জুয়েল এবং সিনিয়র সহ-সভাপতি মইনুল হক খান অপু সহ সাবেক সিনিয়র নেতা সাজ্জাদ হোসেন বাপ্পি , সাবেক সাধারণ সম্পাদক সহিদুল ইসলাম খোকন অন্যান্য অনেকেই ।
সার্বিক সহযোগিতায় ছিলেন তুষার তালুকদার, সেরু মল্লিক, ওয়াহিদ রানা, চঞ্চল মাদবর সহ সুইজ বিএনপির কার্যকরী পরিষদের সকল নেতা-কর্মি।
সুইজারল্যান্ড বিএনপি ও অঙ্গ সংগঠনের নেতাকর্মীদের সহধর্মিনীরা তৈরি করে নানান পিঠাপুলি। যার মধ্যে রয়েছে—ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, ঝাল পিঠা, মালপোয়া, মেড়া পিঠা, মালাই পিঠা, মুঠি পিঠা, আন্দশা, কুলশি, কাটা পিঠা, কলা পিঠা, খেজুরের পিঠা, ক্ষীর কুলি, গোকুল পিঠা, গোলাপ ফুল পিঠা, লবঙ্গ লতিকা, রসফুল পিঠা, সুন্দরী পাকান, সরভাজা, পুলি পিঠা, পাতা পিঠা, পাটিসাপটা, পাকান পিঠা, নারকেলের সেদ্ধ পুলি, নারকেল জিলাপি, তেজপাতা পিঠা, তেলের পিঠা, তেলপোয়া পিঠা, চাঁদ পাকান পিঠা, ছিট পিঠা, পানতোয়া। অনুষ্ঠানে মধ্যাহ্ন ভোজ এবং চা,কফি সহ নানা রকম পানিয় সরবরাহ করা হয়।
অনুষ্ঠানের শেষ পর্বে পিঠা প্রতিযোগিতায় বিজয়ীদের নাম ঘোষনা করেন ইসমাইল হোসেন কাঊসার। সুইজ বিএনপির সভাপতি মোফাজ্জল মল্লিক সাজিলের সমাপনী ভাষনের মধ্যে দিয়ে অনুষ্ঠান শেষ হয়।
